sapere pane sapore olio 2015 Umbria News

Sapere di Pane Sapore di Olio | Gualdo Cattaneo


Festival: Sapere di Pane Sapore di Olio

Dove: Gualdo Cattaneo

Quando: 21-22 novembre 2015

Fil Rouge: Per Frantoi Aperti, un weekend all’insegna dell’olio con musica e folclore, Frantoi&Piazze del Gusto Tour, corsi di cucina, show cooking, degustazioni gratuite, visite al territorio e animazione per bambini

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Sapore Vino Olio Gualdo Cattaneo
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Sapore Vino Olio Gualdo Cattaneo Corsi Cucina
frantoi&piazze del gusto
giancarlo e angela

Sapere di Pane Sapore di Olio 2015: VII edizione – Gualdo Cattaneo 21-22 novembre 2015 – Un evento per la divulgazione della Cultura del Pane e dell’Olio

Al via la settima edizione di Sapere di Pane Sapore di Olio, iniziativa organizzata dal Comune di Gualdo Cattaneo ed inserita tra gli appuntamenti di Frantoi Aperti (www.frantoiaperti.net).

Un fine settimana, sabato 21 e domenica 22 novembre, all’insegna dell’olio extravergine di oliva DOP Umbria, del pane tipico di Gualdo Cattaneo e con un programma ricco di novità e di iniziative per vivere giorni intensi e pieni di gusto tra i Castelli Gualdesi.

Dalle ore 10 alle ore 19, di sabato 21 e domenica 22, Frantoi&Piazze del Gusto Tour in navetta, 9 tappe golose per scoprire il territorio di Gualdo Cattaneo; oltre ai cinque frantoi locali, Bacci Noemio, Rinalducci Giovanni, Agricola Casa Rocco, Clerici e Neri Nilo, si aggiungono al tour le Piazze del Gusto posizionate nel centro storico di Gualdo Cattaneo, in dettaglio la Piazza del Pane, la Piazza del Cicotto di Grutti, presidio Slow Food Umbria e la Piazza dei Dolci tipici. Anche quest’anno, la mostra di arte contemporanea #ChiaveUmbra,  in collaborazione con Mara Predicatori, curatrice dell’iniziativa, e che sarà allestita nella piccola ma suggestiva Chiesa di Santa Maria nel caratteristico borgo di Saragano. Per partecipare al tour è necessario registrarsi presso l’info point che si trova all’ingresso del borgo, munirsi di mappa e di schedina di partecipazione ed iniziare il giro con le navette gratuite che saranno disponibili dalle ore 10  alle ore 18 da Gualdo Cattaneo ogni 30 minuti.

Il Frantoi&Piazze del Gusto Tour, quest’anno, sarà ancora più coinvolgente e ricco di iniziative. In ogni frantoio sarà possibile trovare, oltre alle degustazioni gratuite, tantissime attività. Presso il Frantoio Bacci, domenica 22 novembre alle ore 11, spettacolo Tamburini di Gualdo Cattaneo, presso il Frantoio Rinalducci, domenica 22 novembre alle ore 12, corso di cucina “La pasta fatta in casa” a cura di Cinzia Perugini, presso il Frantoio Clerici, sabato 21 novembre dalle 10 alle 17, estemporanea di pittura  e domenica 22 novembre dalle ore 15 “Assaggi di Olio” guidati da Gianni Proietti e musica in frantoio.   Al Frantoio Agricola Casa Rocco, sabato 21 e domenica 22 novembre dalle ore 11 alle ore 16, benessere e relax con i trattamenti all’olio di oliva a cura del Relais Paradiso e, per concludere, al Frantoio Neri, domenica 22 novembre alle ore 11, spettacolo folcloristico con gli Sbandieratori e i Musici di Grutti.

In programma tanti laboratori e corsi di cucina per imparare l’arte del fare e i saperi della tradizione. Sabato 21 novembre alle ore 15.30 si parte con “Le Ricette della tradizione: la crostata della nonna” a cura di Cinzia Perugini. Domenica 22 novembre alle ore 11.30 presso il Teatro Comunale di Gualdo Cattaneo, lo chef Giancarlo Polito e l’esperta di olio, Angela Canale, presentano lo show cooking “Dal bicchiere al piatto, commedia in un atto!”  e, a seguire, alle ore 15.30 presso la Sala Verde del Palazzo del Municipio, mini corso di panificazione “I Saperi del Pane” a cura di Ivan Pizzoni.

Non solo degustazioni e corsi di cucina ma anche maestri di antichi mestieri ed artigiani del sapore con Artigianato Vero nel caratteristico centro storico di Gualdo Cattaneo, occasione in cui riscoprire il saper fare, i valori della manualità, la conoscenza e le materie prime del territorio.

Musica e folclore nelle piazze e per le vie del borgo di Gualdo Cattaneo sabato 21 novembre alle ore 16.00 con i White Rose in concerto e domenica 22 novembre alle ore 14.30 l’esibizione dei Tamburini di Gualdo Cattaneo e, a seguire, alle ore 16.00 il coinvolgente spettacolo con gli Sbandati Marching Band.

Laboratori ed animazione per i più piccoli a partire da sabato 21 novembre presso i frantoi di Gualdo Cattaneo l’educational “Le olive vanno a scuola” insieme agli alunni dell’Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo e guidati da Angela Canale, mentre nella giornata di domenica 22 novembre alle ore 15.00 “I Raccontastorie”, spettacolo itinerante per due attori con carretto a cura di Domenico Madera e Alesia Rosi, a seguire alle ore 15.30 Giochi popolari per grandi e piccini a cura della Cooperativa Hakuna Matata e per concludere alle ore 16.30 presso la Sala Consiliare del Palazzo Municipale, I Dolci all’Olio a cura dell’Associazione Genitori di Gualdo Cattaneo “Ci incontriamo”.

Da non perdere, infine, le visite guidate gratuite nella incantevole campagna gualdese con “Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli”, percorsi tra arte, tradizioni e sapori in navetta a cura di Alessia Ottaviani, il “Giro delle Pietre di Gualdo Cattaneo” e per gli amanti del cibo, il Convivio dell’Olio a cura del Ristorante Le Noci presso la Struttura Polivalente di Pozzo sabato 21 novembre alle ore 20.30.

Un intenso fine settimana quello che si prospetta a Gualdo Cattaneo per la settimana edizione di Sapere di Pane Sapore di Olio, giorni intensi per una grande festa dell’olio nel cuore dell’Umbria.

Per maggiori informazioni www.saperedipanesaporediolio.it o contattare la segreteria organizzativa umbriamia@gmail.com o 392.6781072.

Contatti Sapere di Pane Sapore di Olio 2015

Programma Sapere di Pane Sapore di Olio 2015

Gualdo Cattaneo 21-22 novembre 2015
Un evento per la divulgazione della Cultura del Pane e dell’Olio

sabato 21 novembre

  • ore 8.30 Frantoi di Gualdo Cattaneo
    Educational “Le Olive vanno a scuola” insieme agli alunni dell’Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo guidati da Angela Canale
  • ore 10.00 Partenza da Gualdo Cattaneo
    Frantoi&Piazze del Gusto Tour in collaborazione con i frantoi Bacci Noemio, Rinalducci Giovanni, Clerici di Gianni Proietti, Neri Nilo, Agricola Casa Rocco con la partecipazione di Pro Loco Gualdo Cattaneo, Pro Loco Pomonte, Associazione “Insieme per domani” e Associazione Tutela Cicotto di Grutti. Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (ogni 30 minuti –  registrazione presso info point)
  • ore 10.00 Centro storico di Gualdo Cattaneo
    ArtigianatoVero Maestri di antichi mestieri e artigiani del sapore in mostra
  • ore 10.00 Rocca Sonora di Gualdo Cattaneo
    Il Mondo Contadino Esposizione dei lavori realizzati dai bambini di Gualdo Cattaneo, a cura di Associazione Genitori di Gualdo Cattaneo “Ci incontriamo”
  • ore 14.30 Centro storico di Gualdo Cattaneo
    Giro delle Pietre di Gualdo Cattaneo  a cura di Andrea Peruzzi (partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 345 3210953)
  • ore 15.00 Partenza da Gualdo Cattaneo
    Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli Percorsi tra arte, tradizioni e sapori. Visita guidata a cura di Alessia Ottaviani. Navetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 347 1045698)
  • ore 15.00 Cortile Rocca Sonora – Gualdo Cattaneo
    Arte della Ceramica Raku. Dimostrazione della lavorazione a cura di Enrico Bartolini
  • ore 15.30 Sala Verde – Palazzo del Municipio
    Laboratorio “Le Ricette della tradizione” a cura di Cinzia Perugini (partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 392.6781072)
  • ore 16.00  Centro storico di Gualdo Cattaneo
    White Rose in concerto!  
  • ore 20.30       Struttura Polivalente – PozzoConvivio dell’Olio a cura di Ristorante Le Noci in collaborazione con il Circolo Anspi Pozzo (posti limitati – prenotazione obbligatoria entro il 20.11.2015 contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072)

domenica 22 novembre

  • ore 10.00 Partenza da Gualdo Cattaneo
    Frantoi&Piazze del Gusto Tour in collaborazione con i frantoi Bacci Noemio, Rinalducci Giovanni, Clerici di Gianni Proietti, Neri Nilo, Agricola Casa Rocco con la partecipazione di Pro Loco Gualdo Cattaneo, Pro Loco Pomonte, Associazione “Insieme per domani” e Associazione Tutela Cicotto di Grutti. Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (ogni 30 minuti –  registrazione presso info point)
  • ore 10.00  Centro storico di Gualdo Cattaneo
    ArtigianatoVero Maestri di antichi mestieri e artigiani del sapore in mostra
  • ore 10.00 Rocca Sonora di Gualdo Cattaneo
    Il Mondo Contadino Esposizione dei lavori realizzati dai bambini di Gualdo Cattaneo,  a cura di Associazione Genitori di Gualdo Cattaneo “Ci incrontriamo”
  • ore 11.30 Teatro Comunale di Gualdo Cattaneo
    Dal bicchiere al piatto, commedia in un atto!                        Olio, Attore principale | Giancarlo Polito, Chef | Angela Canale, Esperta olio (partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria al 392.6781072)
  • ore 14.30 Cortile Rocca Sonora – Gualdo Cattaneo
    Olio & Sport Dimostrazione di Karate a cura di ASD SportAcademy Karate
  • ore 14.30 Centro storico di Gualdo Cattaneo
    Esibizione di tamburini a cura di Tamburini (piccoli e grandi) di Gualdo Cattaneo
  • ore 14.30 Centro storico di Gualdo Cattaneo
    Giro delle Pietre di Gualdo Cattaneo a cura di Andrea Peruzzi (partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 345 3210953)
  • ore 15.00 Centro storico di Gualdo Cattaneo
    I raccontastorie. Spettacolo itinerante per due attori con carretto con Domenico Madera e Alessia Rosi, regia di Domenico Madera
  • ore 15.00 Partenza da Gualdo Cattaneo
    Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli Percorsi tra arte, tradizioni e sapori. Visita guidata a cura di Alessia Ottaviani. Navetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo. (partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 347 1045698)
  • ore 15.30 Centro storico – Gualdo Cattaneo
    Giochi popolari per grandi e piccini. Animazione e giochi a cura della Cooperativa Hakuna Matata (per informazioni 349 6430058)
  • ore 15.30 Sala Verde – Palazzo del Municipio
    I Saperi del Pane. Mini corso di panificazione a cura di Ivan Pizzoni (partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria 392 6781072)
  • ore 16.00 Centro storico di Gualdo Cattaneo (in caso di maltempo Teatro Comunale di Gualdo Cattaneo)
    Gli Sbandati Marching Band!
  • ore 16.30 Sala Consiliare – Palazzo del Municipio
     I Dolci all’Olio. Laboratorio di cucina per i più piccoli a cura di Associazione Genitori di Gualdo Cattaneo “Ci incontriamo”

FRANTOI&PIAZZE DEL GUSTO TOUR
9 tappe golose per scoprire il territorio di Gualdo Cattaneo

Frantoio Bacci Noemio & Folclore
(Ponte di Ferro)

domenica 22 novembre alle ore 11.00
Spettacolo Tamburini di Gualdo Cattaneo
Frantoio Rinalducci Giovanni & Corso di Cucina
(Pozzo)

Laboratorio previsto per domenica 22 novembre alle ore 12.00

Frantoio Clerici & Pittura
(Saragano)
sabato 21 novembre dalle 10 alle 17
Estemporanea di Pittura
domenica 22 novembre alle ore 15.30
Assaggi di olio guidati da Gianni Proietti
Musica in frantoio con Giada Proietti & Fabio Grelli

Frantoio Agricola Casa Rocco & Benessere
(San Terenziano)
sabato 21 e domenica 22 dalle 11 alle 16
Trattamenti con prodotti all’olio di oliva a cura di Relais Paradiso

Frantoio Neri Nilo & Folclore
(Grutti)
domenica 22 novembre ore 11.00
Spettacolo Sbandieratori e Musici di Grutti
 
#ChiaveUmbra
Arte Contemporanea in mostra alla Chiesa di Santa Maria di Saragano
Piazza del Pane
 
Piazza del Cicotto di Grutti
Presidio Slow Food Umbria
Piazza dei Dolci tipici
 
Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (ogni 30 minuti –  registrazione presso info point). Manifestazione inserita nel programma della XVIII edizione di Frantoi Aperti www.frantoiaperti.net

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