Mangiare ad Arezzo: i ristoranti da provare nella città del Saracino

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Mangiare ad Arezzo - Guida a Ristoranti e Osteria

Mangiare ad Arezzo > MANGIARE IN TOSCANA

Il legame tra questa città e il cibo è un binomio di lunga tradizione. Nel cuore di Arezzo, troverete tanti ristoranti dove le bontà enogastronomiche toscane riflettono la loro origine e la genuinità delle materie prime. 

Abbiamo selezionato 4 ristoranti ad Arezzo dove mangiare bene.

1- Dove mangiare ad Arezzo: Osteria de’ Cenci

OSTERIA DE CENCI dove-mangiare-ristoranti-arezzo
Se passate per il centro di Arezzo è d’obbligo una sosta all’Osteria de’ Cenci. Un ambiente raffinato, composto da elementi moderni incastonati alla perfezione in un contesto rinascimentale. Qui il proprietario Francesco Porretti – chef che vanta non solo anni di esperienza culinaria, ma anche riconoscimenti per le sue originali ricette – offre piatti cult come la pappa al pomodoro, la pasta al ragù di Chianina, i ravioli di farina di castagne di funghi porcini, il peposo all’anatra in porchetta, l’’Aretina al profumo di finocchio, la tagliata di Chianina e laddove  leggendaria bistecca alla Fiorentina, rigorosamente cotta sulla brace a legna. Prenota un tavolo all’Osteria de’ Cenci

 

2- Dove mangiare ad Arezzo: Sottosale

Doverosa una cena al Sottosale nel cuore di Arezzo. Questo locale arredato in stile industrial chic è fortemente attento alla stagionalità e freschezza delle materie prime impiegate. Il menù offerto è quasi tutto marino con piatti che variano a seconda della disponibilità del pescato. Incredibile la collezione di rum internazionali, non risparmiatevi un assaggio a fine pasto. Prenota un tavolo al Sottosale

 

3- Dove mangiare ad Arezzo: Lo Zafferano

All’interno dell’AC Hotel, si trova il ristorante “Lo Zafferano”, del giovane chef Johnny. Cucina elegante, eclettica e contemporanea con un forte richiamo all’internazionalità. Il menù de Lo Zafferano offre sia carne che pesce, ma sembrerebbe il secondo a fare la parte del leone. Menù che segue le stagionalità d che offre piatti particolari, dettati dall’estro dello chef come le capesante dorate in semi di canapa e una spuma lime o il rollè di faraona in crosta di agrumi e olive croccanti. Prenota un tavolo a Lo Zafferano 

 

4- Dove mangiare ad Arezzo: Le Chiavi d’Oro

chiavi-d'oro - Ristorante Arezzo

Nel centro storico di Arezzo il ristorante le Chiavi d’Oro racchiude in sè la tradizione, l‘innovazione ed il gusto, in un ambiente raffinato ed accogliente. Luogo classico per gli aperitivi, piazza San Francesco vanta un solo ristorante per i tanti passanti che nella bella stagione possono cenare all’aperto. Il menu spazia fra terra e mare: crocchette di baccalà con scamorza affumicata, intingolo di patate e porri, tagliatelle al ragù di anatra, quadrucci in farcia di orata con zafferano, carciofi e nero di seppia, fusilli con broccoli, ricotta e crumble di anduja, spaghetto al nero di seppia con cime di rapa e bottarga di tonno. Anche sui secondi la panoramica è ampia: ossobuco ai funghi con pure’ di sedano rapa, faraona al cartoccio con bietole e fois gras, tonno con salsa goulash, tartufo e scalogno candito. Il locale, ricavato da una vecchia e storica libreria, conserva un grande fascino. La cucina a vista è sempre un ottimo biglietto da visita. Prenota un tavolo a Le Chiavi d’Oro

5 – Dove mangiare ad Arezzo – Osteria dei Costanti

Allo storico Caffè dei Costanti, teatro anche del film di Benigni La Vita è Bella, oltre ad un eccezionale caffè si trovano un ricchissimo aperitivo e i migliori barman della città, che sotto la guida del leggendario Marco Grotti sono in grado di prepararvi cocktail indimenticabiliPiazza San Francesco, sia in estate che in inverno è una tappa must della Arezzo by night, con i suoi tavolini all’ aperto e la strada piena di ragazzi e ragazze di tutte le età. 

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