Ristorante La Locanda, Specialità Pesce, Santa Maria degli Angeli

“La locanda non è un’idea… La locanda è la realizzazione dei miei ricordi; quei ricordi che mi riportano a quando ero bambina e mi piaceva guardare mia madre e la mia zia che preparavano i vari manicaretti da portare in tavola. Pensate a…”Tata che impastava gli gnocchi sulla tavola di legno, mamma che li tagliava ed io che li arricciavo aiutandomi con una forchetta;

L’odore del ragù di carne che oramai bolliva da ore; ai tagli sulle mani per pulire i molluschi per poi vedere aprire magicamente i loro gusci nella padella”.

Queste erano le nostre domeniche…un giorno per noi importante dove ci si riuniva intorno alla tavola condividendo le gioie di quel momento.

Crescendo io,è cresciuta anche la mia passione per la cucina che mi permette di ricordare e condividere insieme a tutti voi i sapori e le tradizioni di un tempo. Tutto questo è “La Locanda” dove la terra incontra il mare!

Grazie Tata, grazie zia Emilia e … Grazie a te, Mamma!”

Giovanna

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Il Ritrovo della Locanda è il locale adiacente a La Locanda ed è specializzato in aperitivi, pranzi e pasti veloci.

Come Raggiungere La Locanda a Santa Maria degli Angeli

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Via Enrico Mattei – Santa Maria Degli Angeli – ASSISI (PG)

Tel.  389-5638826 | Pagina Facebook: La Locanda

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