EXPO 2015 – Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita
Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita è il tema per EXPO 2015, che si svolgerà a Milano dal 1 maggio al 31 ottobre 2015. Ad EXPO 2015 saranno chiamate in causa la tecnologia, l’innovazione, la cultura, la tradizione e la creatività collegate ad un fil rouge con il settore dell’alimentazione e del cibo.
Secondo una stima, gli abitanti della Terra nel 2050 saranno 9 miliardi. Perciò la qualità del cibo in un mondo sempre più popolato, si accompagna a scenari di un aumento dei rischi per la quantità globale dei cibi disponibili. EXPO 2015 si basa proprio su questo diritto: l’alimentazione è l’energia vitale del Pianeta, necessaria per uno sviluppo sostenibile, basato su un corretto e costante nutrimento del corpo, sul rispetto e sulla salute delle pratiche fondamentali di vita di ogni essere umano.
EXPO 2015 – I TEMI
LA SICUREZZA. Rafforzare la qualità dell’alimentazione (con la certezza di consumare cibo sano e acqua potabile) e la sicurezza di avere cibo a sufficiente per vivere.
QUALITÀ. Assicurare un’alimentazione sana e di qualità per tutti gli esseri umani per eliminare fame, sete, mortalità infantile e malnutrizione.
PREVENZIONE. Dall’obesità alle patologie cardiovascolari, dai tumori alle epidemie più diffuse. Ad EXPO 2015 si parlerà di innovazione e ricerca, tecnologia sull’intera filiera alimentare, per migliorare le caratteristiche nutritive dei prodotti, la loro conservazione e distribuzione.
EDUCAZIONE. Per favorire nuovi stili di vita, soprattutto per i bambini, gli adolescenti, i diversamente abili e gli anziani, EXPO 2015 sarà teatro di incontri sull’educazione alimentare, la valorizzazione e la conoscenza delle tradizioni alimentari, culturali ed etniche.
AMBIENTE. Ad EXPO 2015 si parlerà di preservazione della bio-diversità, del rispetto dell’ambiente in quanto ad eco-sistema dell’agricoltura, tutelare la qualità e la sicurezza del cibo, educare alla nutrizione per la salute e il benessere della persona.
INNOVAZIONE. EXPO 2015 accoglierà gli strumenti migliori di controllo e di innovazione. Verranno documentate le nuove biotecnologie per garantire la disponibilità di cibo nutriente e sano e di acqua potabile per l’irrigazione. Assicurando inoltre nuove fonti alimentari nelle aree del mondo dove l’agricoltura non è sviluppata o e minacciata dalla desertificazione dei terreni, delle foreste, delle carestie e delle siccità.
Curiosità su EXPO 2015
EXPO 2015 è un’Esposizione Universale a carattere non commerciale. L’organismo internazionale che regola la frequenza, la qualità e lo svolgimento delle esposizioni è il Bureau International des Expositions (abbreviato in BIE) nato da una convenzione internazionale siglata a Parigi nel 1928. Attualmente aderiscono al BIE 157 Stati.
L’ EXPO 2015 dedicata alla Sicurezza e qualità alimentare intende essere un volano per l’economia del territorio e rappresentare al meglio le eccellenze nel settore dell’alimentazione dell’Italia e di Milano, scelta per la sua centralità nel contesto europeo.
Il logo di EXPO 2015 di Milano è il celebre disegno Uomo di Vitruvio di Leonardo da Vinci, simbolo mondiale dell’uomo che si colloca perfettamente al centro delle dinamiche del Pianeta.
EXPO 2015 | Info e programma completo: www.expo2015.org
