Il cibo che scuote tutti i sensi, la sfida dello chef stellato Marco Gubbiotti
Venerdì 20 maggio da Cucinaa una cena sensoriale tra sapori, parole e musica
FOLIGNO – Non si mangia solo con il palato. Quando si mangia bene, lo si fa con tutto il corpo. E si mette in moto l’anima.
È questa la promessa dello chef stellato Marco Gubbiotti, patron di Cucinaa Progetto gastronomico (a Foligno, viale Firenze n. 138A). Venerdì 20 maggio alle ore 20:00 Cucinaa invita a partecipare a una sfida unica: una cena sensoriale al buio per decifrare la mappa dei sapori, dalla pancia alla testa, attraversando i 5 sensi.
Un menu studiato sapientemente, frutto della profonda conoscenza degli ingredienti e dei loro processi di lavorazione. Ogni piatto sarà presentato dalla voce di Daniele Falchi e raccontato dalla chitarra acustica di Alessio Andreani. Un connubio d’arte per regalare emozioni totalizzanti e persistenti a tutti i commensali. Una serata rischiarata dal bagliore delle candele. I piatti dello chef stellato Marco Gubbiotti a far luce sulle percezioni sensoriali.
Ogni portata è tesa a stimolare i sensi a 360 gradi, con grande attenzione non solo al gusto, ma anche agli aromi e alle consistenze. Un tripudio di percezioni giocato su accostamenti inaspettati, come nella zuppa di caprino con ostriche e passatelli, gli spiedini di pecora accompagnati dal the verde, o il formaggio erborinato abbinato al rum.
L’evento è ideato da Cucinaa in collaborazione con Argilla Eventi e Comunicazione.
Per informazioni e prenotazioni: Cucinaa Foligno tel. 0742 22035
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”35748″ alignment=”center” style=”vc_box_border” border_color=”grey” img_link_target=”_self” img_size=”full”][vc_gallery type=”image_grid” interval=”3″ images=”35752,35751,35750″ onclick=”link_image” custom_links_target=”_self” img_size=”177×177″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]Ritorna al Menù Principale
[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”27743″ alignment=”center” style=”vc_box_border” border_color=”grey” img_link_target=”_blank” title=”Eventi in Umbria” img_size=”400×174″ link=”https://www.filrouge.it/eventi-umbria”][vc_column_text]Eventi in Umbria è la rubrica di Fil Rouge dedicata a tutti gli eventi principali dell’Umbria, manifestazioni storiche, culturali, enogastronomiche, ludiche e d’intrattenimento (musica, concerti, esibizioni) della provincia di Perugia e Terni. Continua a leggere
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”27742″ alignment=”center” style=”vc_box_border” border_color=”grey” img_link_target=”_blank” title=”Concerti in Umbria” img_size=”400×174″ link=”https://www.filrouge.it/concerti-umbria-2015-2016″][vc_column_text]Concerti Umbria 2016 è la rubrica di Fil Rouge dedicata a tutti gli appassionati di musica dal vivo. Prevendite dei biglietti, Interviste ai cantanti, Video interviste ai Fans, Scaletta del tour e Recensioni dei concerti più importanti in Umbria. Continua a leggere
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”27744″ alignment=”center” style=”vc_box_border” border_color=”grey” img_link_target=”_self” title=”Teatro in Umbria” img_size=”400×174″ link=”https://www.filrouge.it/stagione-di-prosa-e-danza-teatro-in-umbria-2015-2016″][vc_column_text]Stagione di Prosa e Danza in Umbria è la rubrica di Fil Rouge è la rubrica dedicata ai più importanti teatri dell’Umbria: Teatro Morlacchi di Perugia, Teatro Lyrick di Assisi e tutte le altre rassegne teatrali del circuito del Teatro Stabile dell’Umbria e Teatro Fontemaggiore. Approfondimenti, recensioni, interviste e tutto il calendario della stagione teatrale. Continua a leggere
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]SEGNALA NUOVI EVENTI IN UMBRIA
