Autore: Agar Simona Accetturo
L’ Abbazia di San Galgano, si trova a Chiusdino, poco distante da Siena ed é veramente uno splendore senza tempo. Il luogo include due punti di attrazione; la grande Abbazia con un’enorme chiesa senza tetto e l’eremo di Monte Siepi dove, secondo la leggenda, San Galgano si ritirò a vita eremitica nel 1170. Come simbolo di pace infisse la sua spada dentro la roccia, dove si trova ancora oggi. L’abbazia cistercense fu edificata nel 1218 con diversi materiali come il travertino, soprattutto per gli esterni, il mattone e il sasso accapezzato. E’ stata costruita con pianta a croce latina a…
Che la frutta fa bene è ormai una costatazione accertata. Ma sono molte le cose da sapere sulla frutta, quanta mangiarne durante il giorno, la differenza delle proprietà per colore del frutto e piccole curiosità che neanche immaginavi su questi prelibati e salutari frutti. Spesso si sente dire che la frutta andrebbe mangiata lontano dai pasti, ma in realtà la scelta dell’ orario non cambia nulla. Anzi la vitamina C contenuta nei kiwi, nelle fragole o negli agrumi, può aiutare la digestione. Ogni giorno dovremmo mangiare tre porzioni di frutta, di tre colori diversi. Ma quanto sono importanti questi…
Cosa fare, cosa vedere, cosa mangiare in Val D’ Orcia Fin dal Rinascimento la Val D’ Orcia veniva descritta come il luogo che meglio esprime l’equilibrio tra uomo e natura. Non vi sarà difficile capire cosa volessero intendere tali artisti, proverete un armonia interiore, vi innamorerete di uno dei luoghi più affascinanti del mondo. Questi luoghi sono meta senza tempo, rivelatrici di panorami che tolgono il fiato. Un viaggio classico, che rimane ben impresso nella memoria. La Val d’Orcia, connubio di arte e paesaggio, spazio geografico ed ecosistema, è l’espressione di meravigliose caratteristiche naturali e di antichi…
Siamo alle porte dell’ inverno, ci ritroviamo tutti nelle nostre accoglienti case e l’ occasione sembra ottima per stappare una buona bottiglia di vino con chi condividiamo il nostro tetto. Andiamo a conoscere alcuni dei miglior luoghi che producono vino nella regione Toscana, e poi a voi la scelta. Montepulciano: “Montepulciano d’ogni vino è il Re” scriveva nel Seicento il letterato Francesco Redi, riferendosi a quello prodotto nell’ omonimo comune in provincia di Siena e oggi conosciuto come Nobile di Montepulciano. Si tratta di una delle specialità italiane di più antica tradizione, una grande eccellenza enologica della Toscana. Nasce da una storica selezione…
Un vero e proprio museo, dedicato alla felicità, cosi a Copenhaghen fanno fronte a questo periodo storico, tramite l’ arte e la cultura, aprendo un vero e proprio museo dedicato alla felicità, ricordando ad ogni suo visitatore cos’ è la felicità. “La nostra speranza è che i visitatori ripartano un po’ più informati, un po’ più felici e un po’ più motivati nel rendere il mondo un posto migliore” ha dichiarato il fondatore dell’Happiness Museum inaugurato di recente, più precisamente, Settembre scorso a Copenaghen. D’altronde, per anni la Danimarca è stata designata come il “paese più felice del mondo”, spesso…
Il sentiero nel bosco, il rumore dell’ acqua che scorre, l’ odore di zolfo che sentirete nel vostro naso…. Non vi state sbagliando, i vostri sensi vi hanno portato a San Filippo. La particolarità di queste terme naturali è il contesto in cui nascono. Siamo in piena Val d’Orcia ed in particolare all’interno di un rigoglioso bosco vicinissimo al paese Bagni San Filippo. La zona, fin dall’antichità, è sempre stata nota per le sue acque termali che nel tempo hanno creato scenografiche formazioni calcaree, cascate e numerose vasche calde dove è possibile immergersi. Poter godere del potere rigenerativo di queste acque…
Differenza tra Olio Evo e olio d’ oliva Una domanda che ci sorge molto spesso è: che differenza c’è tra l’olio evo e l’olio di oliva? Partiamo dallo spiegare cos’è l’olio evo. Non si tratta di un nuovo prodotto, quindi quello dell’ ultimo raccolto ma bensì è semplicemente l’acronimo EVO (introdotto dall’agronomo Epifani) viene utilizzato per indicare l’olio extravergine d’oliva. Ma qual è la differenza tra olio di oliva e extravergine? La risposta è semplice: l’olio evo è un olio ottenuto esclusivamente attraverso procedimenti di tipo meccanico, che permettono…
La solitudine è un modo di essere, un sentimento, un vero e proprio rapporto con se stesso. Talvolta è il manifestarsi della timidezza, altre di libera scelta, se di dolore o piacere può rimanere un confine molto sottile. La solitudine se troppa non è cosa buona per l’ uomo, che da sempre ogni essere umano come ogni animale, nasce all’ interno di un gruppo familiare, per esser poi introdotti in un gruppo ancor più grande che è la società. Veniamo al mondo con un’indole più o meno forte, meglio definita come “temperamento”, e da lì, a seguito delle esperienze che…
Dove si raccoglie e si accoglie Un azienda che ha sicuramente dell’ incredibile, unica nel suo genere, autentica e raffinata. Un ristorante che abbraccia l’ arte, con le sue innovative idee ma che conserva gli antichi ingredienti, quel buon sapore di cose squisite da mangiare, un azienda agricola che si sposa con una vita sostenibile e rispettosa nei confronti dell’ambiente ma anche della necessità di sviluppare l’intuizione creativa che è altrettanto fondamentale per un’esperienza di vita. Un insieme tra una ristorazione salutare, piena di tradizione e antichità ma moderna…
Oggi siamo nel bellissimo, forse tra i più bei borghi medievali della Val di Chiana, a Montepulciano.