Al via la Festa della Cipolla di Cannara 2016

AL VIA LA FESTA DELLA CIPOLLA DI CANNARA, GLI CHEF HANNO ULTIMATO I MENÙ

Tra i piatti anche gli spaghetti all’amatriciana. Il ricavato alle popolazioni colpite da sisma. Si parte mercoledì 31 agosto e si chiude domenica 11 settembre con pausa il 5 settembre

(Avi News) – Cannara – In vista dell’ormai imminente apertura della 36esima Festa della cipolla di Cannara, mercoledì 31 agosto, gli chef della manifestazione hanno appena terminato di approntare i rispettivi menù con piatti, come sempre, ‘da leccarsi i baffi’. Per undici giorni, fino a domenica 11 settembre con pausa lunedì 5 settembre, gli amanti del pregiato prodotto cannarese si potranno sbizzarrire, solo per fare un esempio, tra il cannolo con salsiccia e cipolla caramellata sfumata alla birra del Cortile antico e la cipolla fritta con julienne di frittata al tartufo de El cipollaro. Degustati gli antipasti, tra i primi si potrà spaziare dalla zuppa di cipolle de La taverna del castello ai ravioli alla cipolla rossa del Giardino fiorito mentre tra i secondi l’alternativa potrebbe essere tra la coratella di agnello servita con pane alla cipolla del Rifugio del cacciatore o lo stinco alla birra con cipolla rossa caramellata e patate al forno de La locanda del curato. Accanto a questo ‘assaggio’ di pietanze, nei sei stand gastronomici della festa ci sarà posto anche per la solidarietà con gli spaghetti all’amatriciana il cui ricavato della vendita (5 euro) sarà devoluto alle popolazioni del centro Italia vittime del terremoto. Un’iniziativa che ha ormai preso piede in tutto il Paese e che l’Ente Festa della cipolla e l’amministrazione comunale hanno voluto proporre anche nell’evento più popolare di Cannara.

Contemporaneamente, con la già sperimentata formula ‘aggiungi un euro al tuo menù’, si potrà donare questa cifra per la stessa causa o, così come avveniva negli anni passati, all’Associazione umbra per la lotta contro il cancro.

Ad allietare le allegre serate cittadine, anche un vasto cartellone musicale con concerti sempre diversi in piazza San Matteo e piazza Corte vecchia e le bancarelle della mostra mercato della cipolla di Cannara e delle produzioni agricole tradizionali sparse un po’ in tutto il centro storico.

Tra gli eventi collaterali, la mattina di domenica 4 settembre è in programma anche un motoraduno e il primo Cipolla walking, passeggiata di sei chilometri per le campagne cannaresi, con ritrovo alle 9.30 in piazza San Matteo, patrocinata dalle associazioni Alexandre Turrioni e Forza e coraggio di Giacomo Sintini. La sera, inoltre, spettacolo di ginnastica ritmica a cura dell’associazione Olimpia 2000.

Nicola Torrini

CANNARA, C’È ANCHE LA PRIMA ‘CIPOLLA WALKING’ NELLA FESTA DELLA CIPOLLA

Si parte domenica 4 settembre alle 9.30 da Piazza san Matteo, destinazione Piandarca. Passeggiata legata a evento di solidarietà. Costo partecipazione 18 euro, pranzo compreso

(Avi News) – Cannara, 1 set. – C’è spazio anche per lo sport a Cannara, nella 36esima edizione della Festa della Cipolla, in scena fino a domenica 11 settembre, escluso lunedì 5, nel borgo umbro. Domenica 4 settembre, infatti, si terrà la prima edizione della ‘Cipolla walking’, passeggiata non competitiva di circa sei chilometri attraverso la ‘Strada di san Francesco’, tra Cannara e Bevagna. Il ritrovo è alle 9.30 a piazza san Matteo di Cannara, dove si farà anche ritorno, con destinazione Piandarca, il sito tradizionalmente noto per essere il luogo in cui il santo poverello fece la predica agli uccelli. Si procederà, quindi, alla rievocazione dell’episodio e a un evento di solidarietà. La camminata è patrocinata dalle associazioni benefiche ‘Alexandre Turrioni’ e ‘Giacomo Sintini’ e prevede un costo di partecipazione di 18 euro comprensivo di iscrizione, treccia di cipolle e pranzo completo a ‘La Locanda del curato’ o ‘Al Cipollaro’. Per informazioni e prenotazioni: 333.6502761 o 339.5954116.

Rossana Furfaro

Tel: 075 5733522 
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Le migliori attività, i migliori ristoranti e le strutture ricettive più importanti di Cannara

Hazienda Ristorante – Cafè

Il ristorante Hazienda di Cannara è un punto d’incontro per iniziare bene la giornata, una pasticceria ben curata accompagnata da un’ottima caffetteria, ingredienti ideali per un buon inizio.

Durante la pausa pranzo si può scegliere tra il menu alla carta ed un menu del giorno consigliato dal nostro chef, ad un prezzo accessibile a tutti.

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