CANTINE APERTE A SAN MARTINO 2014 IN UMBRIA

CANTINE APERTE A SAN MARTINO PER GUSTARE IL VINO NOVELLO E NON SOLO. DOMENICA 16 NOVEMBRE IN 24 CANTINE UMBRE SARA’ “WINE SWEET WINE”

In occasione dell’estate di San Martino ritorna l’appuntamento con Cantine Aperte in versione autunnale, che, per quest’anno vedrà protagonista il matrimonio tra vini locali e dolci della tradizione. Novità dell’edizione 2014 anche il lancio, in anteprima, del nuovissimo PanDiVigna con farina di semi d’uva, prodotto dal Gruppo Agugiaro & Figna, che prenderà “forma” in deliziosi prodotti da forno, da gustare insieme ai vini delle cantine umbre e all’olio extravergine di oliva dei Frantoi Aperti della regione, partner ancora una volta di MTV.

Cantina Aperte a San Martino, l’appuntamento autunnale del Movimento Turismo del Vino, torna domenica 16 novembre in 24 cantine di tutta la regione, pronte a far degustare il vino novello, ma anche gli altri ottimi vini della propria produzione che ben si sposano ai dolci della tradizione locale. Quest’anno, infatti, il tema dell’evento sarà “Wine Sweet Wine”, vino e dolci in ogni loro declinazione, per il piacere dei grandi ma anche dei più piccoli.

Con Cantine Aperte a San Martino il Movimento Turismo del Vino vuole riproporre l’atmosfera conviviale e familiare dell’antica tradizione italiana secondo cui, il giorno di San Martino, l’11 novembre, nelle campagne si festeggiava il raccolto e, con la nuova annata agraria, anche il rinnovo dei contratti agricoli. Un festa, insomma, antica e sempre attuale, che vedrà in ogni cantina animazioni diverse, musica, visite in cantina e ai vigneti, degustazioni guidate e libere, abbinamenti di vini con dolci ma anche piatti salati e prodotti tipici, attività per bambini e molto altro. Non mancherà neanche la possibilità di degustare l’ottimo olio di oliva extravergine Dop dell’Umbria, proposto per l’occasione dai Frantoi Aperti, che rinnovano la collaborazione con MTV Umbria, in concomitanza con l’edizione 2014 della kermesse che si tiene proprio dall’1 al 30 novembre nella regione.

Nelle cantine dell’Umbria ci sarà anche un’altra grande novità da assaggiare in abbinamento ai vini: PanDiVigna, il nuovo prodotto del Gruppo Agugiaro & Figna con farina di semi d’uva e l’antico grano integrale Pur-Pur. PanDiVigna nasce dall’unione del sapore autentico dell’antico grano integrale Pur-Pur e dall’intensa vitalità della farina dei semi d’uva, ricchissima di proprietà nutritive, e ha un carattere deciso nel colore e nel sapore, una consistenza rustica che ben si sposa con un’elegante aromaticità lontanamente speziata d’anice. Versatile e adatta in ogni momento della giornata, PanDiVigna può essere non solo pane ma anche pizza, focacce, grissini e dolci. In occasione di Cantine Aperte a San Martino –che segna l’avvio ufficiale della partnership tra il Gruppo Agugiaro & Figna e il MTV Umbria- saranno prodotti appositamente dal Panificatore Paolo Alunni – Casa Sapori di Magione, pane, grissini e tozzetti da gustare in compagnia dei diversi vini.

Tutti i programmi e le informazioni sull’evento si possono trovare sul sito del Movimento Turismo del Vino Umbria www.mtvumbria.it, sulla pagina Facebook Movimento Turismo del Vino Umbria o sui siti delle singole cantine. Cantine Aperte a San Martino 2014 è realizzata con il sostegno della Regione dell’Umbria, ed il supporto di partner come Overplace, Rastal, Granart, Leroy Merlin, Assipiù Broker assicurativo, Banca di Credito Coperativo di Spello e Bettona e CentroStampa2.